POLENTA CREMOSA

Polenta cremosa coberta com molho de sua preferência: sugo, bolonhesa, 4 queijos e pesto.

R$19,90

POLENTA CREMOSA

Descrição

POLENTA CREMOSA Polenta cremosa coberta com molho de sua preferência: sugo, bolonhesa, 4 queijos e pesto. R$ 19,90 A polenta tem origem na região norte da Itália. Constituía a base alimentar (o prato mais consumido) da população e dos legionários romanos. Era feita principalmente de farinha de aveia, mas podiam ser utilizadas farinhas de outros cereais como o trigo. Pouco depois da chegada dos espanhóis ao Caribe em 1492, o milho foi introduzido na Europa. Na Itália, o milho passou a ser cultivado primariamente no norte, onde as chuvas são abundantes. A partir de então é que a polenta passou a ser feita de farinha de milho. A polenta de milho passou, então, a dominar todos os aspectos da culinária italiana.

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