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Petit Gateau com Sorvete

Bolo de chocolate com recheio suave servido quente com uma bola de sorvete de creme integral.

R$19,90

Petit Gateau com Sorvete

Descrição

A origem do nosso tão querido “mini bolo” é um pouco controversa, a única certeza que temos é que foi um erro que resultou no famoso bolinho cremoso por dentro e consistente por fora. Contam as boas línguas que o petit gâteau surgiu a partir de um erro do chef italiano (radicado em Nova Iorque) Jean-Georges Vongetrichten, em que ele errou a quantidade de farinha que ia usar em uma receita de bolinhos. Com essa história a única coisa que realmente podemos afirmar é que os italianos mesmo errando acertam!

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