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Gelato della Nonna

Uma bola de gelato (sorvete) integral acompanhada de 2 cookies feitos com fibras e chocolate.

R$13,90

Gelato della Nonna

Descrição

Gelato della Nonna Uma bola de gelato (sorvete) integral acompanhada de 2 cookies feitos com fibras e chocolate. R$ 13,90 A história do Gelato italiano tem como origem a cidade de Florença. Sabe-se que já no século I, o imperador romano Nero mandou trazer gelo e neve das montanhas para misturar às frutas frescas, mas foi somente no casamento de Maria de´Medice, Sec. XVI , que o gelato italiano começa a sua verdadeira história. Um florentino ilustre, Bernardo Timante Buonacorsi, mais conhecido como Buontalenti (1531-1608), no dia 5 de outubro de 1600, foi chamado para organizar as casamento de Maria de´Medice no grande salão “del cinquecento” de Palazzo Vecchio (Palácio Velho), onde segundo a história foram servidos 25 pratos frios e 30 pratos quentes (agora a gente entende da onde vem a famosa tradição culinária italiana), mas o ponto alto foi o último prato, a sobremesa inventada pelo Maestro. Buonatalenti, que inventou uma máquina, bisavó da geladeira, onde misturava limão, açúcar, clara de ovo e leite e o levou a uma temperatura “quase congelada” criando assim o sorbeto quase congelado de limão, o que hoje nos chamamos sorvete de limão!

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